Co to są węglowodany?
Węglowodany to inaczej cukry. Mianem tym określa się substancje chemiczne, które dostarczają nam energii. To, jak długo nasz organizm je trawi, uzależnione jest od źródła, z którego pochodzą. Chcąc uzyskać informację na ten temat, trzeba zapoznać się z indeksem glikemicznym.
